Elle organise la transformation des « inputs » (matières premières) en « outputs » (produits finis).
- Ordonnancement : Planifier le calendrier de fabrication et répartir les ordres entre les machines.
- Optimisation des ressources : Maximiser l’utilisation de la main-d’œuvre et des équipements pour réduire les coûts unitaires.
- Contrôle Qualité : S’assurer que le produit respecte les normes techniques et les attentes du marché.